Seulement deux araignées de porc par animal : voilà ce qui fait de la cigaline un trésor des élevages du Sud-Ouest. Ce morceau ultra-confidentiel, issu des élevages du Sud-Ouest et d’Occitanie, séduit par sa tendreté et son moelleux incomparables. Disponible en ligne à 22,96 € le kilogramme, cette pièce rare est livrée en conditionnement sous vide, en paquet de 3 à 4 morceaux pour 300 à 350 grammes. La livraison réfrigérée assure une fraîcheur optimale jusqu’à votre domicile.
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Prix au kilo de l’araignée de porc : ce qui justifie le tarif
À 22,96 € le kilo, le prix dépasse celui de l’étal classique. Normal : le poids livré excède systématiquement le poids commandé, et le conditionnement sous vide, l’étiquetage et le transport sont inclus. Un investissement cohérent pour une viande aussi rare.
Cuisson et marinade pour une araignée parfaite
La version marinée à l’huile d’olive, citron, thym et romarin bénéficie d’une DLC de 15 jours contre 6 à 7 jours en standard. À feu moyen à vif, comptez 3 à 4 minutes de chaque côté. À la plancha ou au barbecue, prolongez à 5 à 6 minutes. Ajoutez herbes et épices, terminez avec une fleur de sel : idéal.
Livraison réfrigérée : frais de port et délais
Commande minimale fixée à 80 €. Les frais de port atteignent 15 € pour la France métropolitaine (hors Corse) entre 80 et 129,99 €, puis offerts dès 130 €. Pour la Belgique, comptez 35 €. Expédition sous 72 à 96 heures ouvrées. Un kilo régale 4 à 5 personnes facilement.
Hary, futur quarantenaire en pleine forme. Sportif et un peu geek dans l’âme, le magazine TTU est mon espace d’expression dédié aux hommes.