Un des plus beaux villages de toute la Corse qui vous craquer à tout les coups

Une montagne en arrière-plan.
Soutenez vos régions et partagez l'article !

Perchée sur les hauteurs de la Corse-du-Sud, Sartène est une cité de caractère qui offre un voyage dans le temps et la culture insulaire. Décrite par Prosper Mérimée comme « la plus corse des villes corses », elle offre un contraste saisissant entre patrimoine ancestral et beauté sauvage. Visiter Sartène, c’est embrasser les traditions d’une île authentique tout en découvrant des paysages à couper le souffle.

Explorer le cœur historique de Sartène

Sillonner le vieux Sartène est une plongée dans l’histoire. Les ruelles pavées, bordées de hautes maisons de granite, dessinent un labyrinthe où chaque coin recèle des trésors. En déambulant, les échos du passé semblent encore palpables. L’église Sainte-Marie et la Place Porta, âme de la ville, sont des lieux forts qui témoignent d’une richesse culturelle préservée.

Découverte du musée de la préhistoire et de l’archéologie

La richesse archéologique de Sartène s’affiche au musée départemental de préhistoire et d’archéologie. Incarnant une référence en la matière, il dévoile des collections fascinantes qui racontent l’histoire des peuples qui ont façonné l’île, de la préhistoire jusqu’à l’époque romaine.

Expériences viticoles : les domaines de Sartène

Aux alentours de Sartène, les vignobles prospèrent sous un soleil généreux. La route des vins est l’occasion parfaite de découvrir des domaines réputés pour la qualité de leurs millésimes. Dégustations et rencontres avec les viticulteurs s’annoncent comme des moments de partage et de découverte.

Le vignoble de Fiumicicoli, une tradition séculaire

À la rencontre du vignoble de Fiumicicoli, vous savourez des vins aux arômes complexes, teintés du terroir unique de Sartène. Une escale chez ce producteur emblématique enrichit votre séjour d’une note œnologique inoubliable.

Immersion naturelle : les randonnées à Sartène

La région de Sartène est un paradis pour les randonneurs. Les sentiers serpentent entre maquis et montagnes, offrant des panoramas exceptionnels sur le littoral et l’intérieur des terres. C’est l’opportunité de s’immerger dans une nature préservée et de s’émerveiller devant la diversité des paysages corses.

La balade du Lion de Roccapina, à la découverte d’une légende

La figure emblématique du Lion de Roccapina veille sur un littoral sauvage. Cette randonnée mène à un point de vue spectaculaire où le granit sculpté par le vent et l’eau prend des allures de fauve endormi – un spectacle inoubliable pour les amoureux de la nature et les passionnés de photographie.

Culture et traditions : la fête du Saint Patron et autres célébrations

Un vieux bâtiment avec un ciel bleu.

Participer aux fêtes locales est une expérience riche en émotions. La fête du Saint Patron, Sainte-Marie, rassemble les Sartenais dans un élan de convivialité et d’authenticité. Entre processions, chants polyphoniques et banquets, Sartène se révèle dans toute sa chaleur humaine.

Le Catenacciu, une procession unique au monde

Le Vendredi Saint, Sartène devient le théâtre du Catenacciu, la plus ancienne et la plus solennelle des processions corses. Le pénitent, chaîné et masqué, parcourt la ville dans un rituel qui frôle le mystique. C’est un aspect du patrimoine religieux insulaire à ne pas manquer.

Douceurs culinaires : les spécialités de Sartène

Sartène se découvre aussi par les sens, notamment le goût. La gastronomie locale est riche de plats typiques : charcuteries, fromages et desserts comme le fiadone. Les tavernes de la ville proposent un voyage culinaire où les saveurs rurales se marient aux produits de la mer, à l’instar de la fameuse soupe de poisson « aziminu ».

Déguster le brocciu, fromage emblématique de l’île de Beauté

Le brocciu, véritable fierté de l’île, est un fromage de brebis ou de chèvre frais, au cœur de nombre de recettes corses. Sa douceur et sa polyvalence en font un incontournable à essayer dans les auberges sartenaises.

Votre séjour dans la Corse-du-Sud

Quels que soient vos centres d’intérêt, Sartène séduit par sa diversité et son authenticité. C’est un point de chute idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la Corse-du-Sud et, pourquoi pas, entreprendre une escapade insulaire au large de la Bretagne lors de leurs prochaines aventures. La ville est une invitation à vivre des expériences uniques, imprégnées de la richesse d’une île au patrimoine foisonnant.

ActivitéIntérêtDescription
Balades historiquesCulturelPlongée dans le passé de la ville avec la visite des ruelles et des monuments.
Découverte des vignoblesGastronomiqueVisites et dégustations dans les domaines de renom autour de Sartène.
RandonnéesNatureParcours dans des cadres naturels époustouflants, avec vues imprenables.
Festivités localesTraditionImmersion dans les traditions avec la participation aux célébrations et processions.
Gastronomie corseGourmandDégustation de spécialités locales dans les auberges et restaurants de la ville.